Подключение - 380 В
Количество уровней - 21
Расстояние между уровнями - 60 мм
Тип гастроемкости - GN 1/1
Размер гастроемкости (наруж./внутр.) 530x325 / 500x300 мм
Панель управления - электронная
Способ образования пара - инжектор
Температурный режим - от 30 до 300 °С
Мощность - 35 кВт
Ширина - 948 мм
Глубина - 871 мм
Высота - 1824 мм
Вес - 221 кг